Hotelier in wording: Hoe start je een hotelbedrijf?

Overweeg je een stap in de wereld van hospitality? Er is nog nooit een beter moment geweest om een hotelbedrijf te beginnen. De wereldwijde hotelmarkt heeft zich in 2023 herpakt en groeide met 7% dankzij een paar belangrijke trends.

Internationale reizen namen weer toe naarmate landen hun beperkingen versoepelden. Bovendien beperken strengere regels voor korte termijn verhuur in grote steden het aanbod van volledige woningen, waardoor meer gasten teruggaan naar traditionele hotels, wat de branche een extra boost geeft.

In deze gids beschrijven we alles wat je moet weten om een succesvol hotelbedrijf te runnen, van het verkrijgen van financiering tot het creëren van gedenkwaardige gastervaringen. Bovendien laten we je zien hoe hotel management software en -technologie

je bedrijfsvoering kan stroomlijnen. Of je nu een startende ondernemer bent of iemand met een passie voor hospitality, wij zijn er om je te helpen je droom om hotelier te worden waar te maken. Laten we samen de deuren van je hotelbedrijf openen!

Belangrijkste tips voor het runnen van een hotelbedrijf

Het starten en runnen van een hotelbedrijf vereist een mix van strategische planning, inzicht in de markt en de juiste tools om de bedrijfsvoering te stroomlijnen. Hier volgt een kort overzicht van de belangrijkste stappen:

• Maak een gedetailleerd ondernemingsplan: Zie je ondernemingsplan als de routekaart van je hotel. Het is essentieel voor het nemen van beslissingen en om je op koers te houden. Ga gedetailleerd in op je marktonderzoek, financiële prognoses en operationele strategieën om je reis in de juiste richting te sturen.
• Ontwerp je concept: Het concept van je hotel is het hart van je bedrijf. Of je nu gaat voor gezellige charme, luxe elegantie of een speelse twist, zorg ervoor dat dit in elk detail naar voren komt. Gasten zijn tenslotte op zoek naar een gedenkwaardige ervaring die jouw merk weerspiegelt.
• Doe grondig marktonderzoek: Op de hoogte blijven van de concurrentie is als een oogje in het zeil houden bij de buren. Ontdek wat ze goed doen en waar ruimte is voor verbetering. Dit inzicht kan je helpen om jouw unieke plek in de markt te veroveren.
• Gebruik essentiële technologie: In de hotelbranche is technologie niet alleen een luxe; het is noodzakelijk! Slimme hotel management software stroomlijnt alles, van reserveringen tot betalingen, waardoor je leven gemakkelijker wordt en je gasten gelukkiger.
• Focus op gasttevredenheid: Gasttevredenheid is je ultieme doel. Zie je gasten als je partners in succes. Door hun ervaring te personaliseren en snel in hun behoeften te voorzien, bouw je loyaliteit op en krijg je die lovende recensies.

Wat is een hotelbedrijf?

In de kern is een hotelbedrijf een servicegerichte onderneming die accommodatie en voorzieningen biedt aan reizigers. Het gaat niet alleen om het bieden van een bed voor de nacht; het gaat om het creëren van een gastvrije omgeving waar gasten zich thuis kunnen voelen.

Of je er nu over denkt om een hotel te openen of er al mee begonnen bent, de diversiteit in de branche biedt verschillende soorten accommodaties die passen bij verschillende voorkeuren en budgetten. Van boutique hotels die zich richten op een uniek concept en persoonlijke service tot resorts die een complete vakantiebeleving bieden en budgethotels die betaalbaarheid voorop stellen, elk hoteltype richt zich op een specifieke markt.

Hoe start je een klein hotelbedrijf?

Het starten van een klein hotelbedrijf begint met een duidelijke visie en een goed ondernemingsplan. Een goed opgesteld ondernemingsplan dient als routekaart en beschrijft je doelen, strategieën en de stappen die je gaat nemen om succes te boeken.

Of je je nu afvraagt hoe je vanuit het niets je eigen hotel kunt starten of overweegt om een bestaand hotel te kopen, je aanpak moet een weerspiegeling zijn van het soort ervaring dat je wilt bieden.

Hier zijn enkele belangrijke onderdelen om te overwegen:

Stap 1: Stel een goed ondernemingsplan op

Zie je ondernemingsplan als de blauwdruk van je hotel. Het hoeft niet heel formeel te zijn, maar het moet wel de basisprincipes bevatten: wat je wilt bereiken, wie je gasten zullen zijn en welke accommodatie je wilt runnen – of het nu een gezellig boutique hotel, een gezinsvriendelijk resort of een budgetvriendelijke B&B is.

Belangrijkste onderdelen van een zakelijk hotelplan:

• Marktonderzoek: Ken je lokale concurrentie, demografische gegevens en trends in de branche. Grondig onderzoek zal je helpen om je hotel op een unieke manier in de markt te positioneren.
  
• Operationele strategie: Denk na over personeel, operationele processen en serviceprotocollen voor gasten. Wil je een volledige service aanbieden met personeel, of zal je hotel een meer selfservice model hebben?
• Financiële prognoses: Budgettering is cruciaal voor succes op lange termijn. Houd rekening met opstartkosten, verwachte omzet, operationele kosten en een tijdlijn voor het bereiken van winstgevendheid.

Stap 2. Identificeer je doelgroep en niche

Om een hotel te hebben dat opvalt, is het essentieel om precies te weten wie je wilt aanspreken en wat je uniek maakt. Het identificeren van je doelgroep en het definiëren van je niche zal je helpen om je diensten hierop af te stemmen en de juiste gasten aan te trekken.

• Ken je gasten: Zijn het budgetreizigers op zoek naar betaalbaarheid, gezinnen op zoek naar plezier of luxe reizigers die in de watten gelegd willen worden?Als je hun voorkeuren begrijpt, kun je je diensten en voorzieningen afstemmen op hun specifieke behoeften.
• Vind je niche:Wat onderscheidt jou van andere hotels? Misschien richt je je op milieuvriendelijke praktijken, biedt je unieke lokale ervaringen of bied je luxe spa voorzieningen.

Door je te verdiepen in je niche kun je een overtuigende marketingstrategie creëren die aanslaat bij je doelgroep en de juiste gasten naar je accommodatie brengt.

Stap 3. Ontwerp je hotelconcept

Bij het starten van je hotelbedrijf is het creëren van een onderscheidend hotelconcept van cruciaal belang. Dit is waar je visie vorm krijgt en weergeeft wat jouw hotel uniek maakt. Hier lees je hoe je kunt beginnen:

Bepaal je esthetiek:

Denk na over de algemene uitstraling die je wilt dat je hotel overbrengt. Wordt het modern en minimalistisch, gezellig en rustiek, of luxueus en elegant? Je esthetiek moet aanslaan bij je doelgroep en de toon zetten voor hun ervaring.

Creëer een ervaring:

Denk verder dan alleen de fysieke ruimte. Wat voor soort ervaring wil je je gasten bieden? Dit kunnen themakamers zijn, unieke voorzieningen of persoonlijke diensten die aansluiten bij hun verwachtingen en wensen.

Focus op branding:

Het ontwerp en de ervaring van je hotel moeten je merkidentiteit weerspiegelen. Kies kleuren, logo’s en elementen die de persoonlijkheid en waarden van je hotel vertegenwoordigen. Een samenhangend merkbeeld zal niet alleen gasten aantrekken maar ook loyaliteit bevorderen.

Denk aan praktische zaken:

Hoewel esthetiek belangrijk is, moet je ook rekening houden met functionaliteit. Zorg ervoor dat de indeling en voorzieningen voldoen aan zowel de behoeften van de gasten als de operationele efficiëntie. Denk hierbij ook aan doorstroming, veiligheid en toegankelijkheid.

Betrek de gemeenschap erbij:

Het integreren van lokale cultuur en elementen kan de charme van je hotel versterken. Dit kan betekenen dat je lokale kunst laat zien, regionale gerechten aanbiedt of samenwerkingen aangaat met bedrijven in de buurt, zodat je hotel een complete ervaring biedt.

Stap 4. Voer grondig marktonderzoek uit

Marktonderzoek is essentieel voor elk nieuw bedrijf en het runnen van een hotel is daarop geen uitzondering. Als je de dynamiek van de sector en je doelmarkt begrijpt, kun je weloverwogen beslissingen nemen over prijzen, marketing en het serviceaanbod.

Checklist marktonderzoek:

• Identificeer concurrenten: Onderzoek de lokale hotels in je omgeving. Wat bieden zij aan en tegen welke prijzen? Zoek naar gaten in de markt waar jouw hotel iets anders zou kunnen bieden.
• Analyseer vraagtrends: Gebruik rapporten, online reserveringsplatforms en reisbureaus om trends in de vraag te beoordelen. Zijn er specifieke seizoenen waarin de bezettingsgraad piekt? Wat is de gemiddelde prijs per nacht in je omgeving?
• Begrijp de voorkeuren van gasten: Kijk naar beoordelingen van concurrenten om te bepalen waar gasten naar op zoek zijn op het gebied van voorzieningen, service kwaliteit en algehele ervaring.

Door grondig marktonderzoek uit te voeren ben je beter in staat om je hotel concurrerend te positioneren en aan de verwachtingen van je gasten te voldoen.

Het openen van een hotelbedrijf

Het opzetten van een hotel is een spannende fase in je reis om hotelier te worden. Laten we de belangrijkste stappen op een rijtje zetten zodat je het vanaf het begin goed aanpakt!

1. De juiste accommodatie kiezen: Kopen of leasen?

Een accommodatie kopen of leasen is een van de eerste grote keuzes waar je voor komt te staan. Kopen geeft je zekerheid op lange termijn en potentiële waardestijging, maar gaat gepaard met hoge initiële kosten en onderhoudsverantwoordelijkheden.

Aan de andere kant kan leasen je initiële investering verlagen en meer flexibiliteit bieden, maar je moet wel rekening houden met huurtermijnen en mogelijke huurverhogingen. Houd rekening met je budget, je langetermijndoelen en de vastgoedmarkt op de door jou gekozen locatie om de beste beslissing voor je bedrijf te nemen.

2. Plan je financiële strategie

Of je nu een nieuw hotel begint of een bestaande accommodatie overneemt, een sterke financiële strategie is essentieel voor succes. Hoewel het maken van berekeningen misschien niet de meest spectaculaire taak is, is het essentieel voor het creëren van een stabiele basis voor je bedrijf.

Als je je afvraagt hoe je een hotel kunt beginnen zonder geld, overweeg dan om creatieve financieringsmogelijkheden te onderzoeken, zoals samenwerkingen, subsidies of crowdfunding. Relaties opbouwen met lokale bedrijven kan ook support bieden zonder grote financiële investeringen.

Hier is een handige checklist om je op weg te helpen:

Opstartkosten

• Aankoop van accommodatie:Koop of huur je? Houd rekening met alle bijbehorende kosten.
• Bedrijfsregistratie: Vergeet de benodigde vergunningen en licenties niet.
• Juridische kosten: Het opstellen van contracten en overeenkomsten kunnen behoorlijk wat kosten met zich meebrengen.
• Marketing: Hoe ga je je nieuwe onderneming promoten?
• Verzekering: Bescherm je investering met de juiste dekking.
• Renovaties: Stel een budget op voor eventuele uitbreidingen of verbouwingen.
• Nutsvoorzieningen: Initiële kosten voor telefoon, internet en elektriciteit.
• Website ontwikkeling: Creëer een professionele online aanwezigheid.
• Eerste inventaris: Een voorraad inslaan van benodigdheden voor de bedrijfsvoering.
• Kantoorapparatuur: Van computers tot incheckzuilen, houd hier rekening mee.
• Signage and Branding: Make your hotel visible and appealing.
  

Lopende kosten

• Lease- of hypotheekbetalingen: Periodieke betalingen voor je accommodatie.
• Salarissen en secundaire arbeidsvoorwaarden: Houd je personeel tevreden en gemotiveerd.
• Nutsvoorzieningen: Maandelijkse kosten voor elektriciteit, water en internet.
• Schoonmaakdiensten: Essentieel om een gastvrije omgeving te behouden.
• Onderhoud: Budget voor reparaties en onderhoud.
• Marketing en promoties: Blijf nieuwe gasten aantrekken.
• Kosten voor technologie: Website onderhoud en hotel management systemen.

Omzetprognose

• Marktanalyse: Onderzoek om realistische omzetverwachtingen vast te stellen.
• Kamerbeschikbaarheid: Hoeveel kamers kun je aanbieden?
• Gemiddelde kamerprijs: Wat reken je per nacht?
• Verwachte bezettingsgraad: Schat hoe vaak je kamers gevuld zullen zijn.
• Extra omzet: Denk aan de verkoop van eten en drinken, evenementen of spadiensten.

Het opzetten van je hotel

1. Een marketingstrategie ontwikkelen

Bij de voorbereiding van de opening van je hotel is het essentieel om een marketingstrategie te ontwikkelen die verder gaat dan je bedrijfsplan. Richt je tijdens de aanloopfase op het opbouwen van naamsbekendheid en het opwekken van enthousiasme voor je opening.

Enkele effectieve marketingdoelen en -strategieën in deze beginperiode kunnen zijn:

• De eerste online beoordelingen verzamelen: Spoor de eerste gasten aan om hun ervaringen te delen om zo je reputatie een boost te geven.
• Samenwerken met influencers: Werk samen met influencers op social media of populaire reserveringssites om je bereik te vergroten en de aandacht te trekken.
• Gebruikmaken van Google Hotel Ads: Adverteer je hotel op Google om potentiële gasten aan te trekken die actief op zoek zijn naar accommodatie.
• Maak gebruik van social media marketing: Creëer boeiende content en maak contact met je publiek op platforms zoals Instagram en Facebook om je merkidentiteit te versterken.

Bij het opzetten van je hotel komen vele aspecten kijken, maar maak je geen zorgen – wij helpen je bij elke stap van het proces!

2. De opening van je hotel

Je feestelijke opening is een uitstekende gelegenheid om gasten, belanghebbenden en de lokale gemeenschap enthousiast te maken. Zorg ervoor dat het evenement het merk en de waarden van je hotel weerspiegelt.

Wordt het een elegant, chic feest voor een luxe hotel? Of misschien een gezellige, besloten samenkomst die je milieuvriendelijke aanpak laat zien? Wat de stijl ook is, mis de kans niet om wat rumoer te creëren. Neem contact op met lokale media en moedig de genodigden aan om het evenement te delen op sociale media om zo meer bekendheid te geven aan het evenement.

3. Het aantrekken van gasten

Met een goed uitgevoerd marketingplan en een succesvolle opening zou je al gasten moeten verwelkomen. Maar hoe houd je dat momentum vast?

Enkele belangrijke strategieën zijn:

• De juiste prijs bepalen om aan de vraag te voldoen
• Het stroomlijnen van de receptie
• Je positie of score op OTA’s en beoordelingssites verbeteren
• De SEO van je hotel optimaliseren om meer reserveringen binnen te halen
• Internationale gasten bereiken
• Gerichte, aansprekende e-mailcampagnes versturen

Hoe je succesvol een hotelbedrijf runt

Het runnen van een hotel kan een enerverend avontuur zijn, maar laten we eerlijk zijn: nieuwe hoteliers kunnen zich overweldigd voelen door de ontelbare beslissingen die ze moeten nemen en de processen die ze moeten beheren. Eén onderdeel dat van grote invloed kan zijn op je succes is technologie.

Als je dit vanaf het begin goed aanpakt, kan dat je later tijd, geld en een hoop kopzorgen besparen. Als je je hotel soepel wilt runnen en een uitzonderlijke gastervaring wilt bieden, is investeren in de juiste technologie essentieel.

De website van je hotel: De eerste indruk die telt

Zie de website van je hotel als je digitale omslagfoto of die o zo belangrijke eerste afspraak – het zet de toon voor alles wat volgt.

Net zoals je niet in een joggingbroek naar een eerste date zou gaan, moet je website er strak en uitnodigend uitzien om een goede indruk te maken op potentiële gasten. In een wereld waarin iedereen online op zoek is naar zijn volgende uitstapje, wil je immers opvallen en zeggen: “Kies mij!”.

1. Eerste contact:Je website is vaak de eerste plek waar potentiële gasten je hotel leren kennen. Zorg ervoor dat het de persoonlijkheid en waarden van je merk weerspiegelt en een gastvrije en informatieve ervaring biedt.

2. Laat je unieke aanbod zien:Laat zien wat jouw hotel onderscheidt – of het nu gaat om unieke voorzieningen, speciale arrangementen of lokale ervaringen. Een boeiende website kan bezoekers verleiden om jou te verkiezen boven concurrenten.

Booking engine: Boekers aantrekken

Zie je booking engine als de voordeur van je hotel. Het is vaak de eerste indruk die potentiële gasten hebben en je wilt dat die indruk telt. Een betrouwbare en gebruiksvriendelijke booking engine is essentieel om gasten aan te trekken en ervoor te zorgen dat ze jouw hotel verkiezen boven concurrenten.

1. De eerste indruk is belangrijk:Je booking engine moet eenvoudig te gebruiken zijn. Een eenvoudig en gebruiksvriendelijk reserveringsproces houdt gasten betrokken en moedigt hen aan om direct bij jou te reserveren in plaats van elders te zoeken. Onthoud: hoe gemakkelijker het voor hen is, hoe groter de kans dat ze reserveren!
2. Meer directe reserveringen: Door gasten een eenvoudige en efficiënte manier te bieden om te reserveren, moedig je meer directe reserveringen aan, waardoor je bespaart op de hoge commissiekosten van externe platforms.
3. Flexibiliteit en controle: Een speciale booking engine geeft je meer controle over je prijzen en beschikbaarheid, zodat je gemakkelijk promoties en speciale aanbiedingen kunt beheren die je doelgroep direct aanspreken.

Property management systemen (PMS): De ruggengraat van je hotel

Zie een Property Management Systeem (PMS) als het centrale zenuwstelsel van je hotel. Het zorgt ervoor dat alles met elkaar verbonden blijft en soepel verloopt, zodat jij je kunt richten op wat het belangrijkst is: je gasten.

Gecentraliseerde bedrijfsvoering:Een goed PMS stroomlijnt alles, van reserveringen en het inchecken tot de gastcommunicatie. Dit betekent minder fouten en een beter georganiseerde bedrijfsvoering. Geloof ons, je wilt niet jongleren met meerdere spreadsheets of te maken krijgen met dubbele reserveringen!

Channel manager: Online zichtbaarheid maximaliseren

Als je een nieuw hotel opent, wil je dat iedereen ervan weet. Net zoals je misschien een paar datingapps gebruikt om je kansen op het vinden van de juiste match te maximaliseren, wil je dat je hotel wordt vermeld op meerdere online travel agencies (OTA’s) om een breed scala aan gasten aan te trekken. Dit is waar een channel manager om de hoek komt kijken: het is je geheime wapen voor zichtbaarheid.

1. Dubbele reserveringen voorkomen: Met een channel manager kun je al je vermeldingen beheren vanaf één centraal platform. Dit betekent dat je gemakkelijk je beschikbaarheid en promoties kunt bijwerken voor alle boekingskanalen, zodat je dubbele reserveringen kunt voorkomen. Het zorgt er ook voor dat je kamers maar één keer worden verkocht, wat zorgt voor gemoedsrust.
2. Dynamisch tariefbeheer: Net als het aanpassen van je profiel om de juiste dates aan te trekken, kun je met een channel manager je tarieven aanpassen op basis van de vraag. Deze flexibiliteit helpt je om je omzet te maximaliseren.
3. Gestroomlijnde bedrijfsvoering: Met een channel manager die het zware werk doet, houd je tijd over en kun je je richten op wat echt belangrijk is – het creëren van een onvergetelijke ervaring voor je gasten. Je hoeft niet meer te stoeien met meerdere platforms; alles is gestroomlijnd en eenvoudig te beheren.

Jouw reis als hotelier begint nu

Gefeliciteerd, hotelier in spe! Je staat op het punt om je in de bruisende wereld van de hotellerie te storten – zie het als het kopen van je eerste auto – spannend en met eindeloze mogelijkheden in het verschiet.

Het geheim? Het draait allemaal om het proces, om ervoor te zorgen dat de ervaring van elke gast vlekkeloos verloopt.

Vergeet vooral niet de essentiële zaken te regelen als je aan de slag gaat. RoomRaccoon is er om je te helpen bij het navigeren door de uitdagingen van je nieuwe bedrijf, zodat je de concurrentie een stap voor blijft.

Dus maak je klaar om aan deze reis te beginnen!